2016
รายงานวิจัยเรื่อง “พลวัตเศรษฐกิจข้าวในภาคใต้ของประเทศไทย”
ศึกษาโดย วัระศักดิ์ คงฤทธิ์ และ สุวัจนี เพชรรัตน
์
วัตถุประสงค์
1. เพื่อศึกษาพลวัตการผลิตข้าวในภาคใต้ในช่วง 5 ทศวรรษที่ผ่านมา
2. เพื่อศึกษาสถานการณ์การผลิต ระบบการจัดการ ต้นทุนและผลตอบแทนของการผลิตข้าวในภาคใต้จําแนกตามพื้นที่ทํานา คือ พื้นที่นาในเขตชลประทาน พื้นที่นาหลังน้ําท่วม
และพื้นที่นาน้ําฝน
3. เพื่อศึกษาระบบตลาด บทบาทของคนกลางและกลไกการทํางานของโรงสีข้าวในภูมิภาค
4. เพื่อจัดทําข้อเสนอแนะเชิงนโยบายสําหรับการปรับปรุงและพัฒนาระบบการผลิต และการตลาดข้าวในภาคใต้
สามารถอ่านในรูปแบบ E-Book ได้ที่
https://ebook.lib.ku.ac.th/ebook27/ebook/20170028/
ขอขอบคุณโครงการหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ด้านการเกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว สำนักหอสมุดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ให้ความอนุเคราะห์จัดทำ E-book มา ณ ท่ี่นี้